Um estudo norte-americano diz que uma dieta de baixas calorias e reduzido consumo de hidratos de carbono é capaz de atrasar os efeitos do envelhecimento e prevenir várias doenças.
A investigação, levada a cabo por cientistas no Gladstones Institute revelou que esta dieta - conhecida como cetogénica - aumenta a produção de um composto quÍmico que consegue proteger as células da oxidação,prevenindo, assim,o envelhecimento.
Esta descoberta, claro, traz benefícios que vão muio além do campo da beleza: as conclusões poderão ser relevantes na prevenção de doenças neurológicas, como Alzheimer ou Parkinson.
FONTE: Revista VOGUE
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